Bain Marie - 6 GN - mit Fleischaufsatz und Ablaufhahn

Bain-Marie - 6 GN - met vleesopzetstuk en aftapkraan

De hoogwaardige bain-maries van het merk Royal Catering zijn perfect geschikt voor professioneel gebruik in buffetten, kantines, hotels en alle soorten evenementen waar gasten zichzelf kunnen bedienen. De verlichting zorgt ervoor dat de gerechten aantrekkelijk worden weergegeven. Drie verschillende verpakkingsgroottes - 1/1, 1/2, 1/3 - stellen u in staat om een verscheidenheid aan voedsel aan te bieden, van stoofschotels tot groenten, sauzen of bijgerechten. Wilt u uw gasten lekker vlees op het bot serveren? Serveer het verleidelijk met het exclusieve vleeshulpstuk. Maak koken tot een evenement!

Hoogtepunten

• Kracht: 2.900 W
• GN-container: 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3
• 6 deksels, vlees gehechtheid
• Regelbaar tot 85 ° C
• Roestvrij staal

De bain marie houdt je eten gelijkmatig warm met behulp van convectie. Het verwarmingselement verwarmt het water tussen de tank en de containers, waardoor de warmte wordt overgedragen op het voedsel. Stel eenvoudig de gewenste temperatuur tot 85 graden. De voedselverwarmer behoudt de smaak, het uiterlijk en de consistentie van het voedsel gedurende lange perioden. Met de praktische aftapkraan kunt u het water aan het einde van de maaltijd gemakkelijk aftappen.

Het ingebouwde verwarmingselement heeft een vermogen van 2.000 watt en creëert voldoende warmte van onderen om zowel kleine als grote porties voedsel op temperatuur te houden. Om een uniforme en effectieve warmte te garanderen, heeft het apparaat ook een halogeenlamp met drie gloeilampen om het voedsel van bovenaf warm te houden. Elk van de bollen, naast het verlichten van het voedsel voor uw gasten, voegt een extra 300 W vermogen toe, voor een totale output van 2900 W.