EIKASO Solingen 3-Teiliges Profi Messer Set, geeignet als Metzgermesser, Fleischermesser, Schlachtermesser, Ausbeinmesser & Kochmesser, Sonderedition für Profis und Privat

Lieferumfang: 1x Stechmesser 18cm, 1x Ausbeinmesser gebogen 16cm, 1x Stechmesser 13cm [100% Solingen] Jeder Herstellungsschritt findet in unserer eigenen Firma in Solingen statt und ist somit zu 100% Solinger Qualität [Allround Set] Das Ausbeinmesser mit gebogener Klinge eignet sich ideal. um Fleisch von Knochen zu trennen und 2 Stech/Allzweckmessern sind für jede Aufgabe in der Küche bestens geeignet [Molybdänstahl 1.4116] Wir benutzen für unsere Messer qualitativ hochwertigen Edelstahl, unsere Klinge besteht aus Vanadium, Chrom und Molybdän. Diese Kombination verleiht dem Stahl eine gute Korrosionsbeständigkeit, eine hohe Härte von bis zu 57 HRC, eine gute Schärfbarkeit und eine gewisse Zähigkeit [Reinigung] Wir empfehlen für eine lange und positive Erfahrung mit unseren Messern diese per Hand abzuwaschen. Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln oder scheuernden Schwämmen, da diese die Oberfläche beschädigen können. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder Küchenpapier, um die Klingen und Griffe gründlich abzutrocknen.