Elektro-Pizzaofen - 4 x 25 cm - 1 Kammer - 4200 W - Schamottstein - Royal Catering

Elektrische pizzaoven met scheurvaste vuursteen tot 450 °C

In de pizzaoven van Royal Catering bereidt u perfect diverse pizza's, lahmacun of focaccia. Hiervoor zorgen de grote kamer met hittebestendige vuursteen en de afzonderlijk regelbare boven- en onderwarmte tot 450 °C. Dankzij de sterke isolatie is de gastro-pizzaoven in slechts 35 minuten opgewarmd en behoudt hij zijn temperatuur optimaal, zelfs als de deur veelvuldig wordt geopend. Een bakproces op maximale hitte voor een verse pizza met een middeldikke korst duurt slechts 2 minuten - ideaal om hongerige klanten snel te bedienen. De energiebesparende steenoven is een aanvulling op Italiaanse pizzeria's, maar ook op cafés, snackbars, snackbars en restaurants die knapperig gebak aanbieden.

Hoogtepunten

• Temperatuur: tot 450 °C
• Voor 4 pizza's met Ø 25 cm
• Pizzasteen: vuurklei
• Boven- en onderwarmte zijn afzonderlijk regelbaar
• Opwarmtijd: 35 minuten

De binnenkant van de elektrische pizzaoven biedt ruimte voor vier pizza's met een diameter van 25 cm. Of het nu Chicago style is met een dikke bodem en toppings, kleurrijke pizza al taglio of Turkse lahmacun, in de 15 cm hoge kamer bereid je diverse specialiteiten tot in de perfectie. Met twee tuimelschakelaars activeer je de verwarmingsfunctie en de kamerverlichting. Dit betekent dat u controle houdt over de kookstatus van uw voedsel. Met de grote draaiknoppen stel je de temperatuur voor de boven- en onderwarmte onafhankelijk van elkaar in, voor perfect gesmolten kaas op een krokante bodem. Met 4200 W verwarmt het professionele apparaat betrouwbaar en snel tot 450 °C. De chamottesteenbasis zorgt voor een optimale warmteverdeling. Dankzij de bijzonder grote vouwdeur en het brede handvat haal je de pizza ook bij hoge temperaturen veilig uit de oven.