Elektro-Pizzaofen - 8+8 x 33 cm - 2 Kammern - 16 800 W - 400 V - Schamottstein - Royal Catering

Elektrische pizzaoven van 450 °C met stevige, scheurvaste vuurvaste steen

Bereid pizza, lahmacun of focaccia tot in de perfectie met de pizzaoven van Royal Catering. Uitgerust met 2 grote, hittebestendige chamottesteenkamers en onafhankelijke boven- en onderwarmteregelaars tot 450 °C, verwarmt de commerciële pizzaoven in slechts 70 minuten en behoudt hij zijn temperatuur, zelfs als de deur regelmatig wordt geopend. Op maximale temperatuur duurt het slechts 2 minuten om een ​​verse pizza met een middeldikke korst te bakken – perfect om hongerige klanten snel te bedienen. De energiebesparende steenoven is perfect voor Italiaanse pizzeria's, maar ook voor cafés, snackbars en andere eetgelegenheden die knapperig gebak aanbieden.

Hoogtepunten

• Temperatuur: tot 450 °C
• Voor 2 x 8 pizza's van elk Ø 33 cm
• Pizzasteen: vuurvaste klei
• Boven- en onderwarmte afzonderlijk regelbaar
• Opwarmtijd: 70 minuten

Deze elektrische pizzaoven kan maximaal 16 pizza's met een diameter van 33 cm bevatten, verdeeld over 2 kamers. Van Chicago-stijl met dikke korst tot pizza al taglio en Turkse lahmacun, deze 15 cm hoge kamer kan een verscheidenheid aan pizzastijlen verwerken. Activeer de verwarming en het kamerlicht via twee tuimelschakelaars. Hierdoor houd je altijd nauwkeurig de status van je gerechten in de gaten. Pas de boven- en onderwarmte onafhankelijk aan met behulp van grote draaiknoppen om een ​​hemelse mix van perfect gesmolten kaas en knapperige bodem te garanderen. Met een totaalvermogen van 16.800 W warmt het professionele apparaat betrouwbaar en snel op tot 450 °C. De chamottesteenbasis zorgt voor een optimale warmteverdeling. De extra grote deuren en brede handgrepen maken het veilig uitnemen van pizza's mogelijk, zelfs bij hoge temperaturen.