Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in POM (rostfrei)

Das Fleisch- und Filiermesser von Windmühlenmesser ist nach traditioneller Art von Hand geschliffen, es eignet sich besonders zum Schneiden von Fisch und Fleisch sowie zum Filetieren und Tranchieren Gesamtlänge: 35 cm, Klingenlänge: 23 cm, Griff: Holz (Naturprodukt, kann in der Farbe variieren), Klinge: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Edelstahl) Schliff: von Hand im Solinger Dünnschliff geschliffen und blaugepließtet, beidseitig angeschliffen, sehr scharf mit hoher Schnitthaltigkeit Pflege: per Hand spülen, nicht spülmaschinengeeignet, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem geeignet, nur eine weiche Schneidunterlage aus Hoz oder Kunststoff nutzen