De carbonstalen Excellence wokken met antikleeflaag van Ken Hom zijn perfect voor roerbakken op hoge temperaturen. De wokpannen zijn gemaakt in dun maar extreem sterk koolstofstaal met een uitstekende warmtegeleiding. Ze zijn licht, gemakkelijk hanteerbaar en practisch in gebruik. De antikleeflaag is bestand tegen extreem hoge temperaturen en is geschikt voor metalen kookhulpen. De stevige greep in fenolhars neutraliseert de warmtegeleiding bij hoge temperaturen en is veilig in gebruik.KenmerkenWok in dun koolstofstaal 1,5 mm. voor een uitstekende warmtegeleiding.Bakelieten greep met rivetten bevestigd, veilig bij hoge temperaturen.Metalen ophangoog.Vlakke bodem geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.Vaatwasbestendig.Info Ken HomKen Hom is een toonaangevend expert in de Chinese en Aziatische keuken. Naast het gebruik van ingrediënten van hoge kwaliteit, is hij ook voorstander van het gebruik van het juiste kookgerei voor het realiseren van authentieke oosterse gerechten. Sinds 1986 heeft Ken Hom een eigen kooklijn.