Messer und Schleifsteine

Santoku Messer RAN Klinge aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Gewicht: 205…

Santoku Messer RAN SHORT Klinge aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert Gewicht: 114…

Die Kochtasche ist aus hochwertigem Nylonmaterial und ist waschbar In der Tasche ist Platz für bis zu 34 Messer Die Kochtasche verfügt über ein Extrafach für Bücher oder Schreibutensilien Die…

Superfeinzugstäbe aus Edelstahl zum Aufrichten und Polieren der Schneide Ergonomische Form für schnelles und sicheres Arbeiten Der Umgang mit dem Wetzstahl ist für nichtgeübte Personen aufwändig und…

Das Messer-Set aus der Serie Premier Plus ist für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche geeignet Der sichere Aufbewahrungsort für Ihre Küchenmesser - der Messerblock aus hochwertigem Buchenholz von…

Kiritsuke RAN Messer Klinge aus 34-lagigem Karbonstahl. aus Mikarta Leinen in Holzoptik. Die Klinge ist mit 2 rosten Nieten am befestigt. Gewicht: 220…

Sehr schOnes Kiritsuke Messer der Marke Yaxell Die Klinge wurde aus 37 Lagen rostfreiem Carbonstahl gefertigt Der Griff wurde aus Leinenmicarta in Holzoptik gefertigt Die Klingen werden mit 2…

Santoku Messer ZEN Klinge aus 18 Lagen rostfreiem Carbonstahl Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik Die Klinge wird mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Gewicht: 202…

Durch die extrem feinen Züge des DICK micro wird die scharfgeschliffene Schneide mehr geglättet als dass Material abgetragen wird Durch die ovale Klingenform des Wetzstahls hat das Messer eine breite…

MULTICUT kombiniert 7 Stähle in Einem Beim Arbeiten mit starkem Druck erreichen Sie eine Schleifwirkung und einen entsprechend hohen Abtrag Feines Abziehen der Messerschneide erreichen Sie indem Sie…

Das Yaxell HANA Messer (20 cm) bietet eine scharfe, langlebige Klinge aus MOVAX-Edelstahl, die eine herausragende Schneidleistung und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung bietet Ergonomischer…

Der Messerblock „4KNIVES“ aus Acrylglas bestich durch sein geringes Gewicht und die stabile Magnethalterung, außerdem kann er leicht demontiert und gereinigt werden. Im Block enthalten: 1x Kochmesser…

Die runde Form und die geschwungene Schneide des handlichen Kräutermessers erleichtern den Wiegenschnitt. Auch für das Brechen von Parmesan ist das Messer geeignet. Dieses Messer wird aus einer…

Der DICKORON classic ist der bewährte und beliebte Klassiker seit über 80 Jahren und Teil der DICKORON-Familie Der spezielle Saphirzug ermöglicht samtweiches Abziehen und Ihr Messer erhält eine…

Gemüsemesser RAN Klinge aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert Gewicht: 95…

Dieser Stahl eignet sich besonders für Fleischermesser da der Abtrag am Messer nur sehr gering ist, die Schneide aber wirkungsvoll aufgerichtet wird Die extraflache Form gewährleistet die beste…

Hochwertiges Brotmesser "RAN 69" von Yaxell, bekannt für exzellente Qualität und Präzision Hergestellt aus erstklassigem Damaststahl für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit der Klinge Der…

Präzises Nakiri Messer "RAN 69" von Yaxell, bekannt für seine hochwertige Verarbeitung und Funktionalität Klinge aus erstklassigem Damaststahl gefertigt, für extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit…

Kochmesser RAN Klinge aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Gewicht: 220…

Ovaler Wetzstahl mit Standardzug + Feinzug für hohen Abtrag und dadurch wirkungsvolles Schärfergebnis Durch die ovale Klingenform des Wetzstahls hat er ein geringes Eigengewicht Der Griff hat eine…

Seit über 80 Jahren ein bewährter und beliebter Klassiker Spezieller Saphirzug für ein samtweiches Abziehen und eine ebenmäßig scharfe Schneide Breite Auflagefläche des Wetzstahls durch ovale…

Filetiermesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, Klingenhärte: 63 HRC 161 Lagen Damaszener Stahl, Schliff: beidseitig, Gewicht: 178 g Grifflänge: 12,5 cm, Griffmaterial: Canvas…

Santoku Messer ZEN SHORT Klinge aus 18 Lagen rostfreiem Carbonstahl, Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert Gewicht: 119…

Since 1932 Yaxell has been one of the largest suppliers of knives in Japan. The Yaxell blades are heated in an oven at a very high temperature and then hardened with ice. Blade - the "super steel"…