Messer und Schleifsteine

Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, Klingenhärte: 63 HRC 193 Lagen Damaszener Stahl, Schliff: beidseitig, incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge Gewicht: 212 g,…

Since 1932 Yaxell has been one of the largest suppliers of knives in Japan. The Yaxell blades are heated in an oven at a very high temperature and then hardened with ice. Blade - the "super steel"…

Tsuchimon - Dieser traditionelle Name steht bei dieser Messerserie für eine schwungvolle Linienführung und die Hammerschlagoptik im oberen Bereich der Klinge aus hochwertigem 3-Lagen Stahl Auf die…

6-teiliges Messerset mit Drehständer Die Messer sind mit der Elevate-Technologie ausgestattet und sorgen so für mehr Hygiene und minimieren Verschmutzungen Beschwerte Griffe und integrierte…

Optimale Schärfe und Präzision: Mit einer 23 cm langen Klinge aus hochwertigem MOVAX-Edelstahl eignet sich das Yaxell HANA Fleischmesser perfekt zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse…

Das Set enthält: 9 cm (3½") Schälmesser, 11,4 cm (4½") Wellenschliffmesser, 14 cm (5½") Santokumesser, 16,5 cm (6½") Küchenmesser und 20,3 cm (8") Brotmesser Japanische Klingen aus rostfreiem Stahl…

Ideales Gemüsemesser: Mit einer 16,5 cm langen, flachen Klinge eignet sich das Yaxell HANA Nakiri Messer perfekt für präzises Schneiden, Hacken und Zerteilen von Gemüse und Kräutern Hochwertiger…

Messer mit Edelstahlklingen und rutschfesten Klemmgriffen Zum Set gehören ein Schälmesser (8,9 cm), ein Santokumesser (12,7 cm), ein Kochmesser (15,2 cm), ein Tranchiermesser (20,3 cm) und ein…

Dieses kleine und sehr schnitthaltige Messer erledigt das Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse sehr zuverlässig Bei den Messern der Serie Yaxell SUPER GOU 161 werden auf die Kernlage aus SG2-…

Nakiri-Messer GOU 101 Klinge aus 101 Lagen rostfreiem Carbonstahl Griff aus Leinenmicarta in Schwarz Klinge mit Härtegrad von 63 Grad Gewicht: 220 g…