Fleischklopfer, weiß, Profi Line Hendi 843468
Herstellercode 843468 Der Hendi Fleischklopfer ist perfekt zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften ohne den Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen. Es ist eine moderne Technologie zur Fleischveredelung. Das Funktionsprinzip besteht darin, die Muskelfasern der Struktur des tierischen Rohmaterials zu schneiden und es gleichzeitig schonend aufzubrechen, wodurch die Textur gelockert wird. Dank der Verwendung der vorgestellten Maschine verkürzt sich die Zeit für das Marinieren und die Wärmebehandlung im Vergleich zu klassischen Methoden um bis zu 25 Minuten. Der Fleischzartmacher ist mit einer Klinge aus 188er Edelstahl ausgestattet, die von einem weißen ABS-Gehäuse umgeben ist.
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Produktinformationen
Fleischklopfer, weiß, Profi Line Hendi 843468
Herstellercode 843468 Der Hendi Fleischklopfer ist perfekt zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften ohne den Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen.. Es ist eine moderne Technologie zur Fleischveredelung. Das Funktionsprinzip besteht darin, die Muskelfasern der Struktur des tierischen Rohmaterials zu schneiden und es gleichzeitig schonend aufzubrechen, wodurch die Textur gelockert wird.. Dank der Verwendung der vorgestellten Maschine verkürzt sich die Zeit für das Marinieren und die Wärmebehandlung im Vergleich zu klassischen Methoden um bis zu 25 Minuten.. Der Fleischzartmacher ist mit einer Klinge aus 188er Edelstahl ausgestattet, die von einem weißen ABS-Gehäuse umgeben ist.. Es spülmaschinenfest, ohne die Qualität der Klinge z