Global G-3 Tranchiermesser 21 cm - Cromova 18 Stahl

Jetzt bei Butch.de: Global G-3 Tranchiermesser 21 cm - Cromova 18 Stahl G-Serie 1502 online kaufen: Du möchtest Fleisch und Fisch präzise tranchieren? Das Global G-3 Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 21 cm ist dafür ideal. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl bietet eine Härte von 58±1 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht exakte Schnitte, sei es beim Filetieren von Fisch oder Portionieren von Fleisch. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff gewährleistet eine hygienische Handhabung. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist mit Sand gefüllt, um eine optimale Balance zu erzielen. Die kleinen, schwarz lackierten Ausbuchtungen am Griff bieten auch bei feuchten Händen sicheren Halt. Mit einem Gewicht von 164 g und einer Klingenstärke von 2,0 mm liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die Klingenhöhe von 4,1 cm sorgt für ausreichend Abstand zwischen Hand und Schneidbrett, was die Sicherheit erhöht. Ob du einen Braten tranchierst oder Lachs in feine Scheiben schneidest, das Global G-3 Tranchiermesser unterstützt dich dabei mit Präzision und Komfort. Tranchiermesser aus der G-Serie von Global aus Japan, - perfekt zum Filetieren & Portionieren von Fisch & Fleisch, - natürlich auch für viele weitere Arbeiten nutzbar, - halbschmales Klingenblatt mit 21 cm Klingenlänge & dünnem Messerrücken, - gestanzte Klinge aus Cromova 18 Stahl, - fein & symmetrisch geschliffene Schneide, - abgeschrägter, nahtloser Übergang zwischen Klinge & Griff, - oval geformter Griff aus Edelstahl, - zur Ausbalancierung mit Sand gefüllt, - kleine, schwarz lackierte Ausbuchtungen sorgen für einen guten Halt auch mit feuchten Händen