Global GS-25 Wender - Edelstahl

Jetzt bei Butch.de: Global GS-25 Wender - Edelstahl Zubehör 1484 online kaufen: Abgewinkelter Wender / Palette mit einer 13 cm langen Hebe-/ Streichfläche aus leicht flexiblem Edelstahl, die sich nach vorne hin verbreitert. Der ergonomisch geformte Griff aus Edelstahl liegt extrem griffig in der Hand und ermöglicht ein sehr exaktes Arbeiten. Global Messer von Yoshikin aus Japan gehören weltweit zu den Top 3 Messer-Herstellern für Profi-Köche. Die harten und extrem scharfen Klingen aus Cromova 18 Stahl mit einem Härtegrad von (+/-1) 59 HRC sind perfekt auf die täglichen Arbeiten von professionellen Köchen zugeschnitten. Die handgeschliffenen Schneiden verfügen über eine hohe Standzeit, sind (mit dem richtigen Schärfwerkzeug) leicht zu schärfen und widerstandsfähig. Zudem lassen sich die Messer präzise führen, sind optimal ausbalanciert, nicht zu schwer und erfüllen auch die strengsten Hygienevorschriften. Mit knapp 100 verschiedenen Messern, die sich in Klingenform, Klingenlänge und Gewicht unterschieden, kann nahezu jeder Wunsch und jede Vorliebe erfüllt werden.  GS-25