Rolf Bunte Messer Authentic Chung schwere Klinge

KHO KHAN is de grote versie van het klassieke Aziatische koksmes. Het wordt gebruikt voor het snijden en hakken van vlees en knapperige groenten. Het is zeer geschikt voor hard en dik voedsel zoals cassave, zoete aardappelen, rundvlees of knollen zoals selderij of rode biet. Met het brede mes kun je gemakkelijk veel eten oppakken en naar de pan of wok vervoeren.

Opmerkingen over gebruik:Niet gebruiken voor het hakken van botten of het hakken van diepvriesproducten. De verharding van het snijgebied zorgt voor een maximale slijpbaarheid met een lange levensduur, maar er bestaat een risico op mesbreuk als het gereedschap verkeerd wordt gebruikt.Niet geschikt voor vaatwassers.

Over onszelf:De messen worden volledig met de hand gemaakt door kleine familiebedrijven in Vietnam. Een vergelijking met de kwaliteit van CNC-gelaserde en geslepen massaproducten is niet nodig.Elk handvat is met de hand gesneden en de messen zijn uitgesneden met grote blikscharen zonder ponsen. De messen kunnen kleine vlekjes hebben.Deze verminderen echter niet hun geschiktheid voor dagelijks gebruik en operationele kracht, maar versterken hun individualiteit en specialiteit.Houd hier rekening mee bij het maken van uw aankoopbeslissing!

Lemmetlengte: 19,0 cmDikte lemmet: 4 mmMateriaal lemmet: koolstofstaalHerkomst: VietnamMateriaal handvat: cederhoutGewicht van het artikel: 0,31 kg

Download Handleiding