Koksmessen

Entdecken Sie das KAI Wasabi Black Kochmesser mit einer 23 cm langen Klinge aus hochwertigem 6A/1K6 Edelstahl. Die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernem…

Mit seiner außerwöhnlichen Klingenform ist das Yaxell Kiritsukemesser YPSILON aus der Serie GOU 193 ein Highlight Das Kiritsuke eignet sich ideal zum Filettieren und Zubereiten von Sashimi, wird aber…

Eleganz und Effizienz in Edelstahl: Erleben Sie das KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser, dessen 12 cm lange Klinge aus 5CR15MoV Edelstahl geschmiedet wird. Mit einer Härte von 56 (±1) HRC vereint…

Das KAI Michel BRAS Quotidien Allzweckmesser No.2 kombiniert eine 12 cm lange, titanbeschichtete Klinge aus A8-Stahl mit einem eleganten Griff aus schwarzem Pakka-Holz, um tägliche Schneidaufgaben…

Mit einer Klingenlänge von 20 cm kombiniert das Yaxell HANA Kiritsuke-Messer die Funktionen eines Kochmessers und Sashimi-Messers, ideal zum Schneiden, Hacken und Filetieren von Fleisch, Fisch und…

Eleganz und Effizienz in Edelstahl: Erleben Sie das KAI Seki Magoroku Shoso Santoku Messer mit Kullenschliff, dessen 16,5 cm lange Klinge aus 5CR15MoV Edelstahl geschmiedet wird. Mit einer Härte von…

Meisterhafte Schmiedekunst: Das geschmiedete KAI Shun Nagare Allzweckmesser, mit einer 15 cm Dual-Core-Klinge, verkörpert japanische Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Die Kombination aus VG 2 und…

Das hochwertige Set enthält je zwei Allzweckmesser und ein Santoku der Wasabi-Serie Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer…

Hochwertige Damaststahlklinge: Das Yaxell Zen Nakiri Küchenmesser verfügt über eine 16,5 cm lange Klinge aus 37-lagigem Damaststahl mit einem VG10-Kern für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit…

Eleganz und Effizienz in Edelstahl: Erleben Sie das KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser, dessen 15 cm lange Klinge aus 5CR15MoV Edelstahl geschmiedet wird. Mit einer Härte von 56 (±1) HRC vereint…

Meisterliche Schneidekunst: Das KAI Seki Magoroku Kinju und Hekiju Deba mit einer 16,5 cm Klingenlänge bietet ein exquisites Schneideerlebnis. Geschmiedet aus hochwertigem 8A solid…

Eleganz und Effizienz in Edelstahl: Erleben Sie das KAI Seki Magoroku Shoso Santoku Messer, dessen 16,5 cm lange Klinge aus 5CR15MoV Edelstahl geschmiedet wird. Mit einer Härte von 56 (±1) HRC…

Eleganz und Effizienz in Edelstahl: Erleben Sie das KAI Seki Magoroku Shoso Santoku Messer, dessen 14 cm lange Klinge aus 5CR15MoV Edelstahl geschmiedet wird. Mit einer Härte von 56 (±1) HRC vereint…

Eleganz und Effizienz: Entdecken Sie das KAI Seki Magoroku Shoso Messerset, bestehend aus einem Allzweckmesser 12 cm, einem Allzweckmesser 15 cm und einem Santoku 16,5 cm, alle gefertigt aus 5CR15MoV…

Das KAI Seki Magoroku Redwood Officemesser, mit einer 10 cm langen Klinge aus hochwertigem Carbon 1K6 Edelstahl und einer Rockwell-Härte von 57 (±1) HRC, vereint japanische Handwerkskunst und…

Hochwertige Damaststahl-Klinge: Die 20 cm lange Klinge aus Damaststahl bietet außergewöhnliche Schärfe, Härte und Langlebigkeit, ideal für präzises und effizientes Schneiden Ergonomischer Leinen…

Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, Klingenhärte: 63 HRC 193 Lagen Damaszener Stahl, Schliff: beidseitig, incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge Gewicht: 212 g,…

Tsuchimon - Dieser traditionelle Name steht bei dieser Messerserie für eine schwungvolle Linienführung und die Hammerschlagoptik im oberen Bereich der Klinge aus hochwertigem 3-Lagen Stahl Auf die…

Die Shun Pro Serie ergänzt die Kollektion der Shun-Kochmesser durch die traditionellen, einseitig geschliffenen, japanischen Klingenformen. Die Klingen bestehen komplett aus dem Kernmaterial der…

Nakiri-Messer GOU 101 Klinge aus 101 Lagen rostfreiem Carbonstahl Griff aus Leinenmicarta in Schwarz Klinge mit Härtegrad von 63 Grad Gewicht: 220 g…

Tsuchimon - Dieser traditionelle Name steht bei dieser Messerserie für eine schwungvolle Linienführung und die Hammerschlagoptik im oberen Bereich der Klinge aus hochwertigem 3-Lagen Stahl Auf die…