Messer und Schleifsteine

Das Yaxell HANA Santoku Kochmesser (12,5 cm) bietet eine ideale Klingenlänge für präzises Schneiden, Hacken und Zerteilen von Gemüse, Fleisch und Fisch, sowohl für Profis als auch für Hobbyköche…

Wasserschärfer Yaxell Messerschärfer mit Rollen in 400er Körnungen Speziell für den sehr feinen Abzug von Damaszenerklingen entwickelt. Der Messerschärfer muss einige Minuten in Wasser gelegt werden…

Seit 1932 hat Yaxell ein major knife supplier in Japan. Wir haben es in Kontributing um die Improvement der Küchenkultur durch die Versorgung der hochwertigen Küchen-Küchenschneider. Our knives for…

Mit seiner außerwöhnlichen Klingenform ist das Yaxell Kiritsukemesser YPSILON aus der Serie GOU 193 ein Highlight Das Kiritsuke eignet sich ideal zum Filettieren und Zubereiten von Sashimi, wird aber…

Das Yaxell KETU Fleischmesser besitzt eine 15 cm lange Klinge aus SG2-Pulverstahl, die mit einer Härte von 63 HRC für außergewöhnliche Schärfe und Präzision sorgt, ideal für das Schneiden von Fleisch…

Since 1932 Yaxell has been one of the largest suppliers of knives in Japan. The Yaxell blades are heated in an oven at a very high temperature and then hardened with ice. Blade - the "super steel"…

Material: Molybdän-Vanadium Stahl Farbe: Silberfarben Besonderheiten: einseitiger Schliff Länge (cm): 25,00 cm Griff-Material: Edelstahl…

Hochwertige Damaststahlklinge: Das Yaxell Zen Nakiri Küchenmesser verfügt über eine 16,5 cm lange Klinge aus 37-lagigem Damaststahl mit einem VG10-Kern für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit…

Material: Molybdän-Vanadium Stahl Farbe: Silberfarben Länge (cm): 15,00 cm Griff-Material: Edelstahl Rockwellhärte: 56…

Eine sehr scharfe und schnitthaltige Klinge zeichnet das Yaxell YPSILON Universalmesser der Serie SUPER GOU 193 aus Auf eine Kernlage aus SG-2 Hochleistungsstahl werden beidseitig jeweils 96 Lagen…

Mit einer Klingenlänge von 20 cm kombiniert das Yaxell HANA Kiritsuke-Messer die Funktionen eines Kochmessers und Sashimi-Messers, ideal zum Schneiden, Hacken und Filetieren von Fleisch, Fisch und…

Fleischmesser ZEN Klinge aus 18 Lagen rostfreiem Carbonstahl Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik Die Klinge wird mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Gewicht: 177…

Material: Molybdän-Vanadium Stahl Farbe: Silberfarben Länge (cm): 18,00 cm Griff-Material: Edelstahl Rockwellhärte: 56…

Exzellente Klinge: Das Yaxell Zen Schinkenmesser verfügt über eine 23 cm lange Klinge aus hochwertigem VG10-Edelstahl mit 37 Damaststahl-Lagen, die eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit…

Verfügt über einen hohlen Griff ist gewichtet sein, die absolut perfekte Balance Weicher, ergonomisch geformter Design beseitigt Lebensmittel fallen für das ultimative in Lebensmittel Sicherheit Chip…

Material: Molybdän-Vanadium Stahl Farbe: Silberfarben Länge (cm): 18,00 cm Griff-Material: Edelstahl Rockwellhärte: 56…

Cromova 18 Sanso mit 58-59 HRC 3-Lagen Stahl Griff mit feinem Sand gefüllt und dadurch perfekt ausbalanciert per Hand geschliffen modernes Design by Komin…

Cromova 18 Sanso mit 58-59 HRC 3-Lagen Stahl Griff mit feinem Sand gefüllt und dadurch perfekt ausbalanciert per Hand geschliffen modernes Design by Komin…

Global Gemüsemesser mit hohlem Gemüsemesser Hergestellt aus High-Tech Molybdän/Vanadium Edelstahl Eisgehärtete Schneide behält die Schärfe der Rasierer Konisch geformter Griff für leichten Komfort,…

Härte von 56-58 HRC bester rostfreier Stahl äußerst resistent gegen Rost und Korrosion…

Präzise Brotschneideleistung: Das Yaxell HANA Brotmesser (23 cm) mit gezahntem Schliff eignet sich perfekt zum mühelosen Schneiden von Brot, ohne die Kruste zu zerdrücken, ideal für alle Brotarten…

Cromova Edelstahl 18 Material: Edelstahl Paketgewicht: 1,1 Pfund Verpackungsgröße: 35,8 L x 3,8 H x 13,0 W Zentimeter…

Global Cheese & Herb Zerkleinerer 8 cm, Klingenlänge: 18 cm In Karton verpackt…

Global Knives Classic Reihe Global G Serie G 6 Aufschnittmaschine 18cm Klingenlänge Cromova 18 Edelstahl Hergestellt in Japan…