Messer und Schleifsteine

Kochmesser Eisbuche K5 (1 Stück)…

Spezialstahl der höchsten Härte und Schärfe Großes Kochmesser von K 5…

Mit seiner außerwöhnlichen Klingenform ist das Yaxell Kiritsukemesser YPSILON aus der Serie GOU 193 ein Highlight Das Kiritsuke eignet sich ideal zum Filettieren und Zubereiten von Sashimi, wird aber…

Das Yaxell KETU Fleischmesser besitzt eine 15 cm lange Klinge aus SG2-Pulverstahl, die mit einer Härte von 63 HRC für außergewöhnliche Schärfe und Präzision sorgt, ideal für das Schneiden von Fleisch…

Since 1932 Yaxell has been one of the largest suppliers of knives in Japan. The Yaxell blades are heated in an oven at a very high temperature and then hardened with ice. Blade - the "super steel"…

Hochwertige Damaststahlklinge: Das Yaxell Zen Nakiri Küchenmesser verfügt über eine 16,5 cm lange Klinge aus 37-lagigem Damaststahl mit einem VG10-Kern für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit…

Eine sehr scharfe und schnitthaltige Klinge zeichnet das Yaxell YPSILON Universalmesser der Serie SUPER GOU 193 aus Auf eine Kernlage aus SG-2 Hochleistungsstahl werden beidseitig jeweils 96 Lagen…

Mit einer Klingenlänge von 20 cm kombiniert das Yaxell HANA Kiritsuke-Messer die Funktionen eines Kochmessers und Sashimi-Messers, ideal zum Schneiden, Hacken und Filetieren von Fleisch, Fisch und…

Fleischmesser ZEN Klinge aus 18 Lagen rostfreiem Carbonstahl Griff aus Leinenmicarta in Holzoptik Die Klinge wird mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Gewicht: 177…

Exzellente Klinge: Das Yaxell Zen Schinkenmesser verfügt über eine 23 cm lange Klinge aus hochwertigem VG10-Edelstahl mit 37 Damaststahl-Lagen, die eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit…

Typ: K-Serie Gemüsemesser mit Aprikosenholzgriff Herder Windmühlenmesser Ideal: Kleines Küchenmesser, zum Gemüseschälen, Schneiden und Schälen Klingengröße: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl 0,7%…

Brotmesser…

Präzise Brotschneideleistung: Das Yaxell HANA Brotmesser (23 cm) mit gezahntem Schliff eignet sich perfekt zum mühelosen Schneiden von Brot, ohne die Kruste zu zerdrücken, ideal für alle Brotarten…

Windmühlenmesser K1M Officemesser Carbon Pflaume 9cm KÜCHENMESSER Windmühlenmesser…

Kochmesser…

Windmühlenmesser Kochmesser 22,5cm K Chef Pflaumenholz rostfrei KÜCHENMESSER Windmühlenmesser Türkis…

Windmühlenmesser SeaKnives Flexible 17, Filiermesser, rostbeständiger Stahl, Härte ca. 59 HRC, Griff: Walnusswurzelholz…

Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, Klingenhärte: 63 HRC 193 Lagen Damaszener Stahl, Schliff: beidseitig, incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge Gewicht: 212 g,…

Since 1932 Yaxell has been one of the largest suppliers of knives in Japan. The Yaxell blades are heated in an oven at a very high temperature and then hardened with ice. Blade - the "super steel"…

Das Fleisch- und Filiermesser von Windmühlenmesser ist nach traditioneller Art von Hand geschliffen, es eignet sich besonders zum Schneiden von Fisch und Fleisch sowie zum Filetieren und Tranchieren…

Tsuchimon - Dieser traditionelle Name steht bei dieser Messerserie für eine schwungvolle Linienführung und die Hammerschlagoptik im oberen Bereich der Klinge aus hochwertigem 3-Lagen Stahl Auf die…

Windmühlenmesser K3 Kochmesser, 125 mm, POM schwarz…

Optimale Schärfe und Präzision: Mit einer 23 cm langen Klinge aus hochwertigem MOVAX-Edelstahl eignet sich das Yaxell HANA Fleischmesser perfekt zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse…

Windmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume…